Það er búið að vera líf og fjör í tengslum við Food and fun og heppnaðist hátíðin með eindæmum vel. Það var aðdáunarvert að fylgjast með sænska matreiðslumeistaranum Guzz Gustafsson í eldhúsinu og gaman að bragða á kræsingunum sem hann reiddi fram. Við ætlum að bjóða áfram Food and fun matseðilinn út þessa viku.

Fjögurra rétta Food and fun matseðill á Brasserie Grand

Þorsk og humar carpaccio með rauðbeðu og humar vinaigrette,
               djúpsteiktum ostrum  og parmesan osti.
 Bakaðar ýsulundir með piparrót og “Västerbotten” osti,
               sellerýrótar ragout og kóngakrabba í súrsætri dillsósu.
 Lambahryggvöðvi með reyktum möndlu kartöflum, steinseljurót,
               hvítlauks-kremi og ítalskri pancetta pylsu.
 Vetrar eplaseyði með kaffi-ís og vanillukexi

Verð fyrir kvöldverðinn er 6.900 krónur.

Borðapantanir berist á netfangið eða í síma 514 8000